アメリカの朝食の定番！ふわっふわパンケーキのレシピ

こんにちは、めいなです。

本日は朝食の定番、パンケーキのレシピをご紹介します！

レシピ元はこちら↓↓

4人前 (8枚)

所要時間 25分

<材料>

牛乳　3/4カップ (=180ml)

ホワイトビネガー(穀物酢などで代用可)　大さじ2

★中力粉　1カップ (=240ml)

★砂糖　大さじ2

★ベーキングパウダー　小さじ1

★重曹　小さじ1/2

★塩　小さじ1/2

卵　1個

溶かしバター　大さじ2

サラダ油 or バター　適量

＊カップの分量の換算方法はこちらをチェック↓

<作り方>

1. 牛乳にホワイトビネガーを中ボウルに入れて合わせ、5分間置いておく。

2. ★のすべてを大きめのボウルに入れて合わせる。

3. 卵と溶かしバターを①に混ぜ合わせる。

4. ③の中に②を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

5. 大きめのフライパンを中火で熱し、サラダ油かバターを薄くひく。生地1/4カップをフライパンに落として、表面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、下の面に焼き色がつくまで焼く。

ホットケーキミックスを使わない本格パンケーキですが、簡単でとっても美味しいですよ！是非試してみてください！